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フィレ・ミニョン、テンダーロインブロック、オーストラリア牛肉、グラスフェッド牧草牛（500g）Filet Mignon Tenderloin Grass-fed Australia (about 500g) SKU109

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商品情報

フィレ・ミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。シャトーブリアンのお隣さんの部位ですね。とっても柔らかくて高級なお肉、シンプルに召し上がっていただくのがベスト！

ちなみに、グラスフェッドとは牧草で育った牛のこと。放し飼いにされている牛はストレスがなく、牧草のみで育つので臭みもない上に脂肪分も少なくてヘルシー。今、健康を気にしている方々に大人気・大注目のお肉です！

Filet Mignon, tenderloin, Chateaubriand - call it what you want, this is an awesome piece of meat! Our filet mignon is 100% Australian grass-fed beef.

⁂フィレ・ミニョンとはヒレ肉（テンダーロイン）の尾に近い部位。１頭の牛から取れる量が少ないので、貴重で高級な部位です。
⁂とても柔らかく、脂身は少ないのでヘルシー。運動後のタンパク質補給に、赤身肉がお好みの方には特にオススメです
⁂大胆に厚切りに（５〜６センチ）カットしてステーキを堪能してみてはいかがですか。ホールミートオススメの分厚いお肉の焼き方のコツ：常温に戻したお肉に塩胡椒やステーキスパイスで下味をつけ、表面を軽く焼いてから、オーブン（130度）で火を通し、アルミホイルで包んで約40分休ませてから、最後に強火で綺麗な焼き色を付けましょう。
⁂500g・オージービーフ・グラスフェッドビーフ（牧草牛）・冷凍
⁂※希少部位のため、形は写真と異なる場合がございます。
・名称：フィレ・ミニョンとはフィレ肉（テンダーロイン）
・産地名：オーストラリア
・賞味期限：パッケージに記載
・内容量：500g
・保存方法：-１８度以下（冷凍）
・加工業者：株式会社パスポート
東京都八王子市下柚木1522-1-101

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